In questa video intervista visitiamo il Pastificio Tanda&Spada di Thiesi, nel cuore del Meilogu. Fondato nel 1990, grazie a una serie di investimenti, è riuscito a diversificare la produzione e a diffondere i suoi prodotti prima in Sardegna, poi in Italia e infine all’estero. Nel 2019, usufruendo di fondi regionali del PSR, l’azienda si è trasferita in un nuovo e più ampio impianto. Passione, dedizione e impegno: questi gli ingredienti che hanno permesso al pastificio di diventare una azienda d’eccellenza.