Il birrificio artigianale Barley di Maracalagonis è uno dei più longevi in Sardegna. Grazie alla produzione di birre di qualità e alla "creazione di nuove mode", come ad esempio quella ricavata dal mostro d’uva, per lanciare un nuovo stile di birra italiana, sta conquistando sempre più spazio nel canale della ristorazione e della distribuzione specializzata.
Nicola Perra, mastro birraio e co titolare si racconta a Sardegna Impresa.