25/06/2018
"Formaggi sardi, il progetto Minuforte ne migliora le capacità nutrizionali: a Nuoro la presentazione"
È la sede nuorese del Dipartimento di Agraria dell’Università di Sassari, in via Colombo, località Terra Mala, la sede scelta per la presentazione di “Minuforte”, il progetto dedicato al miglioramento nutrizionale dei formaggi freschi da latte di pecora e capra e alla garanzia della loro identità territoriale. L’iniziativa, promossa e [...]