Il gelato “Made in Sardinia” nasce dall’intuizione di un gruppo di giovani che nella zona industriale di Tempio Pausania hanno fondato un’azienda per produrre, in un impianto moderno e all’avanguardia, un gelato genuino e buono come quello artigianale. Marcello Muntoni, amministratore delegato di Soffici Bonta srl, racconta a Sardegna Impresa come i prodotti del territorio vengono trasformati per creare il gelato Bolmea.
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