“Slow Food Sardegna” i mercati contadini alla conquista dell’isola

“Cibo buono, pulito e giusto”. È il motto di Slow Food Sardegna, la rete di circa quaranta microimprenditori agricoli che all’insegna della qualità, salubrità e prezzo equo del prodotto mira a espandersi in tutta l’isola.

Per ora i “mercati contadini” di Slow Food offrono i loro prodotti genuini e giusti a Olbia e Cagliari, allestendo i banchi una volta al mese.

“Eravamo dieci e in meno di un anno siamo diventati quaranta” spiega il vicepresidente della rete, Mauro Monaco, in questa videointervista realizzata per Sardegna Impresa.

Slow Food Sardegna non si accontenta e mira a espandersi ancora con nuovi associati e nuove piazze.